Ausbildung als Fleischer/-in im Verkauf

Ausbildung als Fleischer/-in im Verkauf

Was lernst du da genau?

Werde Retter eines jeden Festessens. Aber vorab: In unserem Betrieb wird nicht geschlachtet. Du begleitest aber die gesamte Prozesskette, beginnend mit der Zerlegung der angelieferten Fleischteile. Danach geht es weiter mit der fachgerechten Weiterbearbeitung zu den Fleischstücken, die in unseren Bedienungstheken gehandelt werden. Auch die Herstellung aller denkbaren Wurstsorten sowie von verkaufsfertigen Braten, Spießen und anderen Spezialitäten gehört zu deinen Aufgaben. Dabei spielen Qualität und hygienische Sicherheit in allen Produktionsschritten und im Verkauf eine große Rolle, ebenso wie Frische und Zuverlässigkeit – und in unseren Märkten natürlich die Beratung unserer Kunden.

  • Du zerlegst Fleisch zu Fleischteilen
  • Du produzierst Fleisch- und Wurstwaren
  • Du bereitest Fleischprodukte ordentlich für den Verkauf vor
  • Du verpackst Fleisch- und Wurstwaren
  • Du veredelst Fleisch zu Spezialitäten
Was solltest du mitbringen?
  • Freude am Umgang mit Lebensmitteln
  • Bewusstsein für die Notwendigkeit von Hygiene
  • Geschicklichkeit
  • Ordnungssinn
  • Rasche Auffassungsgabe
  • Organisationstalent
Dauer und Ablauf

Deine Ausbildung dauert in der Regel drei Jahre. Nach bestandener Prüfung bist du Fleischer/-in. eine Ausbildung, die sich durch tolles Teamwork auszeichnet und noch dazu auf einen sicheren Arbeitsplatz abzielt. Essen und Trinken bleibt unentbehrlich, so wie deine Stelle bei EDEKA.

Wie geht es nach der Ausbildung weiter?

Du kannst mehrere von unseren Aufstiegsmöglichkeiten nutzen. Schau dir unsere Weiterbildungen an!

Ist das ganz nach deinem Geschmack? Dann freuen wir uns schon sehr darauf dich kennenzulernen! Schick uns bitte deine kompletten Bewerbungsunterlagen per E-mail, per Post oder per Bewerbungsformular.

 

Dein Ansprechpartner: Frau Dana Bartel

Edeka Handick KG, Matthias-Hoeren-Platz 1-7, 41352 Korschenbroich

E-Mail: d.bartel@edeka-handick.de

Tel.: 02161 – 40 20 887

Zum Bewerbungsformular