Nachhaltigkeit Fisch

nachhaltige befischung

Die Fischerei kann dauerhaft nur bestehen bleiben, wenn der Zustand der Umwelt zu ihrem Kernthema wird, denn dann wird es besonders wichtig, auf nachhaltigen Fischfang zu achten.

Unter nachhaltigem Fischfang versteht man, dass die eingesetzten Fangmethoden und ihre Anwendung die Fischbestände auf einem bestandserhaltendem Niveau halten und diese nicht in ihrer Reproduktionsfähigkeit einschränken. 

Um die Nachfrage an Fisch aus ökologischer und wirtschaftlicher Sicht zu bedienen, ist ein nachhaltiger Umgang bzw. eine nachhaltige Befischung entscheidend.

WORAUF SOLLTE MAN BEIM EINKAUF VON FISCH ACHTEN?

DIE SIEGEL BEACHTEN

Wir empfehlen auf folgende Siegel beim Kauf von Fischprodukten zu achten:

Aquaculture Stewardship Council (ASC)
Marine Stewardship Council (MSC)

DIE BEDROHTEN FISCHARTEN BEIM KAUF BERÜCKSICHTIGEN

Also
Schwertfisch
Papagei Fisch
Haiarten (Schillerlocke)
Dorade rose
Red Snapper
Aal

AUF EINE ZERTIFIZIERTE FISCHTHEKE ACHTEN

Unsere Fischtheken in Korschenbroich und Kleinenbroich sind MSC und ASC-zertifiziert. Lassen Sie sich von unseren Mitarbeitern gerne zu diesem Thema an der Theke beraten!

MSC
ASC
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